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札幌市スープカレー店香楽のセカンドページです

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2013年 01月 04日

1月のおすすめ

こんにちは、香楽uedaです。

2013年 一発目のおすすめは


☆自家製ベーコンとキャベツとレンズ豆の煮込みカレー・・・¥1280

1月のおすすめ_a0242423_22375277.jpg


昨年末より、仕込みをかけていた ”自家製ベーコン”とキャベツとレンズ豆と一緒に煮込みました。


旧約聖書創世記にも登場し、エサウは狩猟に失敗して飢えていた際に、弟ヤコブにレンズマメの煮物を食べさせてもらう代償に、その長子権を譲ったとされる。

2006年3月27日、アメリカ合衆国の健康専門月刊誌『ヘルス(World's Healthiest Foods: Lentils (India))』による世界の 5 大健康食品が発表され、スペインのオリーブ油をはじめ、日本の大豆、ギリシャのグリークヨーグルト、インドのレンズマメ、韓国のキムチの 5 品目が選出された。
(wikipediaより抜粋)

まぁ 鉄分が豊富だとか、免疫機能が強化されるとか・・・

カラダにいいらしいです。

そんなとてもイイものに、もち豚で仕込んだ自家製のベーコンのスーモーキーな香りと旨味が

とけだして・・・



今年は寒さがきびしいですからね、

これ食べて、1月をのりきりましょう!
by cowluck | 2013-01-04 16:20